BATTEUR MÉLANGEUR PLANÉTAIRE 60 L

SUD CHR spécialisé dans le matériel de cuisine professionnelle vous propose ce batteur mélangeur planétaire.

Idéal pour le pétrissage de vos pâtes, monter vos blanc en neige , etc… ce batteur mélangeur est un élément incontournable des pâtissiers , des pizzerias et autres professionnels de la restauration , il réduira votre charge de travail pour vous atteler a d’autres tâches.

Il vous permettra de battre, pétrir, mélanger de façon homogène et rapidement pour un temps de production réduitpour le meilleur des résultats possible.

En utilisant cette machine vous constaterez une nette amélioration de votre rendement.

Ils sont idéals pour élaborer des gâteaux, des cakes, des madeleines, mousse, ganache…..Avec de nombreux outils et accessoires interchangeables , cet appareil  permet d’élaborer des produits divers. Les variateurs de vitesse permettent d’obtenir différents niveaux de mélanges pour des pâtes aérienne et homogène .

Le batteur mélangeur planétaire professionnel est un batteur mélangeur qui possède des instruments interchangeable. Les caractéristiques communes des batteur mélangeur est qu’il possède tous  un crochet, une palette ainsi qu’un fouet, ils possède également une cuve.

Le crochet sera parfait pour les pâtes à gâteaux, pâtes à pain, pâtes à pizza

La palette ou la feuille est idéale pour les préparations des crème , des génoises

Le fouet sera parfait pour la préparation de vos blanc en neige

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

_ Batteurs pour usage pâtisserie et boulangerie

_ Structure en acier pain anti-rayures et alimentaire

_ Crochet et spatule en aluminium

_ Micro interrupteur de cuve et couvercle

_ Cuve amovible

_ Moteur réducteur mécanique à 3 vitesses

_ Grille de protection en inox

_ Chariot d’extraction de la cuve

_ Protection du moteur

_ Capacité : 60 Litres

_ Dotation : 1 crochet – 1 fouet – 1 spatule

_ Dimensions : 724x652x1300 mm

_ Vitesse rpm (rapport par minutes ) : 74_150_288

_ Alimentation : 400V

_ Puissance: 1,5 KW

_ berB60K