HACHOIRS REFRIGERES ARTIC CRYSTAL MONOPHASE 230V

SUD CHR spécialisée dans le matériel de cuisine professionnelle vous propose ce hachoir à viande réfrigéré ARTIC CRYSTAL monophasé.

Les Hachoirs a viande réfrigérés sont conçus pour les utilisateurs professionnels comme les : laboratoires agroalimentaires, les boucheries, abattoirs, secteur agroalimentaire , métiers de bouches, marchés. Ces hachoirs à viande réfrigérés permettent de hacher de la viande avec une réserve de viande dans un compartiment réfrigéré du Hachoir.

Le Hachoir a viande réfrigéré Artic Crystal est idéal pour produire jusque 350 kg de viande hachée à l’heure, il est équipé d’une Réserve supérieure réfrigérée, d’une vitrine de façade panoramique réfrigérée et il est livré avec portionneur. Hygiène optimale, réfrigération intégrale.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

• Construction inox AISI 304.
• Livré avec Portionneur calibre de 80 à 240 g
• Capacité 350 kg/heures
• Couvercle formé en polycarbonate ultra résistant.
• Réceptacle de viande hachée en inox
• 230V monophasé
• Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N° 3 entièrement démontable.
• Verrouillage du corps par clavetage.
• Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité.
• Froid de contact à haut rendement, température +1 °C / +5 °C classe 3M1.
• Fluide frigorifique R 404A / 310 grammes
• Proposé avec portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur. Fonction “vrac” en un seul geste. SYSTEME BREVETE MAP.
• Dimensions 540 x 590 x 540 mm
• Poids 68 kG